كيفية تنسيق مائدة عزومة رمضان
من أكثر ما يُلفت الأنظار أثناء عزومات رمضان، هي المائدة المنسقة. فلتجربة عشاء لا تُنسى، سنوفر لك قواعد التنسيق لمائدة رفيعة المستوى مع لمسة رمضانية بسيطة.
1- تُستخدم مفارش الصحون الأنيقة لإبراز لون ومظهر الطاولة.
2- تُقدم الوجبات الرئيسية في قدور مميزة أو أطباق تابعة لطقم الصحون.
3- تُنسق الصحون مقابل كل كرسي وبعيداً عن طرف الطاولة بحدود إصبع الإبهام كالتالي:
أ. الصحن الأساسي المسطح
ب. الصحن الصغير المسطح للسلطة
ج. الصحن العميق
د. وعاء الشوربة
4- تُنسق أدوات المائدة كالتالي:
على يمين الصحن:
أ. ملعقة الشوربة
ب. سكين الطعام على يسار ملعقة الطعام
ج. ملعقة الطعام على يسار السكين
على يسار الصحن:
أ. شوكة السلطة
ب. شوكة الطعام على يمين شوكة السلطة
5- تُنسق الأكواب كالتالي:
أ. يوضع كوب المياه قصير الحافة في أعلى يمين الصحن
ب. يوضع كوب العصير بجانب كوب المياه إلى أعلى قليلاً
ج. يوضع فنجان الشاي أو القهوة المرفق بصحنه الخاص على يمين الصحن إلى أسفل.
6- يوضع المنديل المزين على الطبق مباشرةً أو يُطوى ويوضع أقصى يسار الشوكة.
7- انتقي الألوان البسيطة، كالأبيض والذهبي أو لا تتعدي اللونين أو الثلاثة في أي أدوات تابعة للمائدة.
ملاحظة: يُمكن إضافة ملعقة وشوكة الحلى عند أعلى الصحن، وإن بدت المائدة محتشدة فتوزع فقط عند تقديم الحلى، كما يُمكن الاستغناء عن فنجان الشاي أو القهوة أثناء الإفطار ويُقدم مع الحلى.
هل جربتي أن تنسقي طاولة الإفطار حسب الإتيكيت؟ شاركينا التجربة في التعليقات.
