طقم تحضير أطعمة بروبيوتيك، كيلنر-Kilner

يُمكنك التفنّن في تحضير أطعمة البروبيوتيك الصحية بوصفاتها المُختلفة وحسب ذوقك بسهولةٍ كبيرة. فبرطمان تحضير أطعمة البروبيوتيك هذا يُحفاظ على الفيتامينات والمعادن ومُستنبَتات البروبيوتيك. كما أنه مثالي لتحضير المستنبتات الحيويّة في المخلّلات والكيمتشي أي مخلّل الملفوف الكوري والساور كراوت وغيرها. يحتوي الطقم العملي والسهل الاستخدام على كتاب وصفات مميز. وهو رائع لطهاة المنزل المُبدعين والشغوفين!

يحتوي الطقم على:

1 برطمان تحضير أطعمة بروبيوتيك بسعة 3 ليتر
1 غطاء خشبي
1 قفل عازل للهواء مع سدادة
2 حجر سيراميك
1 كتاب وصفات

كيف يُستخدَم طقم تحضير أطعمة البروبيوتيك من كيلنر؟

• تُحضَّر المكوِّنات والتوابِل.
• يُملأ البرطمان بالمكوّنات ويُسكب1 ليتر من الماء عليها.
• يوضَع حجرا السيراميك على المكوّنات ويتمّ غمرهما بالسائل. يجب التخلّص من أي كُتل عائمة.
• يُغلق البرطمان بالغطاء الخشبي بإحكام ثمّ يُعزل الهواء ويُسدّ بالقفل والسدادة.
• تُعبّأ السدادة بالمياه.
• يُترك البرطمان ليُخمّر الطعام على درجة حرارة الغرفة ولمدة أربع إلى ستة أسابيع، أو حين يصبح بالطعم المرغوب.
• يجب التأكُّد من أن مستوى السائل دائماً أعلى من الحجريَن.
• عندما يُصبح جاهزاً للأكل، يُسكب المحتوى في برطمان آخر ويُخزّن فيه. 

نبذة عن كيلنر

 

تأسست شركة الأعمال كيلنر على يد جون كيلنر في بريطانيا عام 1842. اشتهرت الشركة ببرطماناتها المبتكرة ذات الغطاء المضغوط والمميز وبتصميمها الأنيق. واليوم، يثق محبّو الطبخ المنزلي في جميع أنحاء العالم ثقة تامة بعلامة كيلنر التجارية لحفظ الفواكه والخضار وصنع المخللات.