مقلاة كريب، حديد زهر، لو كروزي

الاستخدام:

• تُستخدم الأدوات المصنوعة من السيليكون أو البلاستيك المقاوم للحرارة أو الخشب لتجنب الخدوش على سطح المينا. أن أردت استخدام الأدوات المعدنية فاستخدمها برفق دون كشط أو خدش حتى لا تسبب الضرر على سطح المينا.
• يوضع على سطح الغاز أو الموقد أو الفرن الحراري السيراميك الذي يتناسب تماماً مع حجم قاعدته لضمان الطبخ المتساوي والحد من الضرر الذي قد يصيب المقابض والجوانب. هذا مهم لا سيما على المواقد والأفران الحرارية. إن تم استخدام الموقد أو القاعدة ذات الحجم الخاطئ فهناك احتمالية بأن الموقد لن يتعرف على المنتج.
• الطبخ على حرارة منخفضة أو متوسطة يعطي أفضل النتائج لا سيما في القلي والتحمير. اترك المنتج يسخن تدريجياً فذلك يمنحك أطباق مطبوخة بالتساوي وغنية بالطعم والنكهة. إن احتجت إلى استخدام الحرارة العالية قم بخفضها عند الوصول إلى الحرارة المطلوبة.
• تجنب انزلاق المنتج وهو على سطح السيراميك أو الزجاج فذلك قد يؤدي إلى ضرر القاعدة وسطح الفرن، بدلاً من ذلك يرفع المنتج.

 
العناية:

• يترك المنتج ليبرد قبل تنظيفه.
• تمسح أي بقايا طعام من قاعدة المنتج والجوانب وان كان هناك بقايا صعبة، يملأ المنتج بماء دافئ وصابون ويترك لينقع لمدة 15-20 دقيقة قبل التنظيف.
• تجنب استخدام المنظفات المركزة والأدوات الكاشطة أو المسببة للتآكل أو البودرة المزيلة للأوساخ أو السلكة الخشنة.
• يُجفف المنتج جيداً بفوطة نظيفة قبل التوضيب.
• المنتج آمن في غسالة الأطباق، لكن يُنصح بتنظيفه يدوياً لاستخدام طويل ودائم.