الكوبلر يتيح لك تغيير أقماع التزيين دون تفريغ كيس التزيين أو إعادة ملئه بالكريمة. ويجعل ذلك التبديل بين أساليب تزيين مختلفة سريعاً وعملياً مع استخدام الكريمة نفسها.
أكياس التزيين، مثبتات وأغطية الأقماع
13 منتجنبذة عن أكياس التزيين، مثبتات وأغطية الأقماع
أكياس التزيين ومثبتات وأغطية الأقماع تشكل الأساس لتطبيق الكريمة والآيسنغ والإضافات الطرية بطريقة منضبطة. يحمل كيس التزيين الكريمة ويوجهها عبر الأقماع، فتتشكل الخطوط والنقاط والورود دون التعامل المباشر مع الكريمة باليد. تتوفر هذه الأكياس بموديلات من القماش أو السيليكون قابلة لإعادة الاستخدام، وأخرى للاستخدام مرة واحدة يمكن قصها لتناسب الأقماع المختلفة. تؤثر مرونة خامة الكيس في مقدار الضغط المستخدم أثناء العصر، وهو ما ينعكس على سلاسة تدفق الكريمة.
تعمل المثبتات كقطع صغيرة داخل الكيس تثبت القمع في مكانه، فتتيح تبديل الأقماع دون تفريغ الكيس، وهو أمر مفيد خاصة عند العمل على أكثر من تصميم فوق الكيك ذاته. تحمي الأغطية الأقماع غير المستخدمة، وتمنع الكريمة داخل الكيس من الجفاف بين فترات العمل، وهو أمر مهم عند استغراق الزخرفة وقتاً أطول. إن استخدام هذه الأدوات يمنحك تحكم مثالي في تدفق الكريمة وكميتها، حيث تساعد القبضة الثابتة على الكيس مع القمع المستقر على الحفاظ على تباعد وضغط متساويين طوال العمل.
أسئلة متكررة
6 أسئلة
أكياس التزيين ذات الاستخدام الواحد مصممة للاستخدام مرة واحدة، ما يجعل التنظيف سريعاً ويمنع انتقال النكهة أو اللون بين الدفعات. أما أكياس التزيين القابلة لإعادة الاستخدام فمصنوعة من خامات متينة مثل السيليكون أو القماش المطلي ويمكن غسلها واستخدامها مرات عديدة، ما يجعلها خياراً أوفر وأكثر مراعاة للبيئة للخبازين المتكررين.
أدخل الجزء الأكبر من الكوبلر في كيس التزيين حتى يصل إلى الطرف. وقصّ طرف الكيس بما يكفي فقط لخروج الجزء المسنّن من الكوبلر عبر الفتحة. ضع قمع التزيين فوق الكوبلر، ثم ثبّته بلفّ حلقة الكوبلر قبل ملء الكيس.
غطاء كيس التزيين يساعد على إبقاء الكريمة أو غيرها من الحشوات طازجة أثناء التزيين بتقليل التعرّض للهواء. ويمكن استخدامه أيضاً لتغطية كيس تزيين ممتلئ مؤقتاً بين جلسات التزيين، ما يساعد على منع المحتوى من الجفاف.
ضع كيس التزيين داخل كوب طويل أو إبريق قياس واطوِ الحافة العلوية للكيس فوق الحافة. ويبقي ذلك الكيس مفتوحاً وثابتاً أثناء ملئه بالكريمة. وتجنّب ملء الكيس أكثر من اللازم، مع ترك مساحة كافية في الأعلى للفّه والتحكم في التدفق بشكل مريح أثناء التزيين.
اقلب كيس التزيين من الداخل إلى الخارج واغسله بماء دافئ وسائل غسل أطباق لطيف وفرشاة أو إسفنجة ناعمة عند الحاجة. واشطفه جيداً لإزالة أي كريمة متبقية، ثم اتركه يجف في الهواء تماماً قبل التخزين. وتأكد من أن الكيس جاف تماماً للمساعدة على منع الرطوبة والروائح والعفن.