المبشرة مصممة لبشر أو فرم أطعمة مثل الجبن والخضروات والشوكولاته، بينما تكوّن أداة بشر القشور شرائح أو رقائق رفيعة من القشر الخارجي للحمضيات دون إزالة الطبقة البيضاء المرة.
مباشر جبن وقشر الحامض
38 منتجنبذة عن مباشر جبن وقشر الحامض
مباشر الجبن وقشر الحامض تساعد على تفتيت المكونات إلى قوام أنعم يمتزج بانتظام أكبر مع الوصفات ويطلق نكهة أوضح. تستخدم الأدوات اليدوية طوال مراحل الطبخ والخبز اليومي، من تحضير الخضار والجبن حتى إضافة اللمسات النهائية من بشر الحمضيات. تبشر المبارش الأطعمة المتماسكة مثل الجبن والخضار الجذرية والفواكه إلى خيوط رفيعة أو قطع أخشن بحسب السطح المستخدم. يذوب القوام الأنعم بسلاسة داخل الصلصات والخلطات، بينما يضيف البرش الأخشن ملمساً مميزاً للسلطات وطبقات التزيين والأطباق المخبوزة.
تحمل الكثير من التصاميم أكثر من سطح للبرش، فبإمكانك اختيار القوام المناسب لكل وصفة دون تبديل الأداة. أما أدوات برش القشور فصممت لإزالة شرائح رقيقة من قشر الحمضيات مع تجنب الطبقة البيضاء المرة أسفلها. يضيف البرش الناعم الناتج عنها رائحة ونكهة منعشة للتتبيلات والحلويات والمخبوزات دون تغيير القوام. تمنحك المبارش بمختلف أنواعها تحكماً أفضل في طريقة اندماج المكونات داخل الطبق، وبفضل نتائجها الثابتة، بإمكانك الحصول على القوام وتوازن النكهة والمظهر بأقل جهد أثناء التحضير.
أسئلة متكررة
5 أسئلة
الثقوب الكبيرة مثالية لبشر الجبن والخضروات، والثقوب المتوسطة تعمل جيداً مع المكونات الأكثر تماسكاً، والثقوب الناعمة أفضل لبشر الأجبان المتماسكة والبهارات والشوكولاته وقشر الحمضيات. وتوفر المبشرة رباعية الجوانب ذات أسطح البشر المتعددة أكبر تعدد في الاستخدام.
مرّر الليمونة برفق على أداة بشر القشور أو مبشرة ناعمة، مزيلاً القشر الخارجي الأصفر فقط. وتجنّب البشر داخل الطبقة البيضاء أسفل القشرة، فهي ذات مذاق مر.
اشطف أداة بشر القشور فور الاستخدام واستخدم فرشاة أو إسفنجة ناعمة لإزالة الطعام العالق في الثقوب الصغيرة. وغالباً ما يساعد الغسل من خلف الشفرة على إزالة الجزيئات العالقة بسهولة أكبر.
نعم، مبشرة المايكروبلاين تعمل جيداً لبشر الأجبان المتماسكة مثل البارميزان بشكل ناعم. وهي تنتج رقائق خفيفة وهشة مثالية لتزيين الباستا والسلطات والشوربات.
