يمكن استخدام القطاعة الحلزونية لتحضير نودلز الخضروات والبطاطا الملتفة والسلطات والزينة ومكونات القلي المقلّب. وهي تعمل جيداً مع خضروات مثل الكوسا والجزر والخيار والشمندر والبطاطا، وكذلك بعض الفواكه المتماسكة.
قطاعات شرائح حلزونية وحفارات خضار
7 منتجنبذة عن قطاعات شرائح حلزونية وحفارات خضار
قطاعات الشرائح الحلزونية وحفارات الخضار تساعدك على تشكيل الفواكه والخضار بنظافة وانتظام مع جعل التحضير اليومي أكثر كفاءة. تعمل القطاعات الحلزونية على تقطيع الخضار المتماسكة مثل الكوسا والجزر والبطاطا الحلوة والخيار إلى خيوط أو شرائط لتكون مناسبة الوجبات الخفيفة والأطباق المعتمدة على الخضار وتزيين الأطباق، كما تسمح للمكونات بالنضوج بانتظام أكبر في المقلاة أو الفرن.
يضم هذا القسم القطاعات الحلزونية اليدوية المدمجة بالإضافة إلى الموديلات التي توضع فوق سطح العمل بشفرات قابلة للتبديل تسمح بضبط السماكة ونمط التقطيع بحسب الوصفة. أما حفارات الخضار فصممت لإزالة قلب الفواكه والخضار بنظافة دون الإضرار بشكلها الخارجي، حيث تستخدم عادة لنزع قلب التفاح والكمثرى أو إزالة أعناق الفراولة أو تفريغ الخضار لحشوها وخبزها. بتكوين تجاويف نظيفة، تعمل الحفارات على تسهيل تقسيم المكونات وتحضير الأطباق المحشوة بنتائج ثابتة. تختصر الأدوات وقت التحضير وتعطيك تحكماً أكبر في شكل المكونات وطريقة نضوجها.
أسئلة متكررة
5 أسئلة
حفارة الفواكه تزيل القلب والبذور من فواكه مثل التفاح والكمثرى مع إبقاء معظم الثمرة سليمة. وهي تساعد على تسريع تحضير الطعام للخبز والوجبات الخفيفة والحفظ.
نعم، الكثير من القطاعات الحلزونية يمكنه قطع الخضروات المتماسكة مثل البطاطا الحلوة، لكنها قد تحتاج إلى ضغط أكبر من الخضروات الأطرى. وللحصول على أفضل النتائج، اختر قطاعة حلزونية متينة وقلّم الخضار ليتسع في الحامل عند الحاجة.
أداة تقطيع التفاح وإزالة القلب أداة تزيل قلب التفاحة مع تقطيعها إلى قطع متساوية الحجم بحركة واحدة. وهي مثالية لتحضير التفاح بسرعة للوجبات الخفيفة والسلطات والخبز.
معظم القطاعات الحلزونية ينتج القليل جداً من الهدر. وقد تبقى قطعة صغيرة في نهاية الخضار لأنه لا يمكن الإمساك بها بإحكام، لكن يمكن عادة قطع معظم الخضار حلزونياً واستخدامه.
