أضف الشاي السائب إلى مكبس الشاي، واسكب الماء الساخن بدرجة الحرارة المناسبة لنوع الشاي، واتركه ينقع للمدة الموصى بها. وبمجرد اكتمال التحضير، اضغط المكبس إلى الأسفل ببطء لفصل الأوراق عن الشاي قبل التقديم.
ابريق تحضير شاي بالكبس
3 منتجنبذة عن ابريق تحضير شاي بالكبس
أباريق تحضير الشاي بالكبس أدوات نقع تسمح لك بتحضير الشاي السائب ثم فصل الأوراق عن السائل بحركة واحدة. داخل الإبريق، يجتمع الماء وأوراق الشاي في وعاء أسطواني بينما تنقع الأوراق، وعند اكتمال مدة النقع يتم دفع المكبس المزود بفلتر شبكي دقيق إلى أسفل ليحتجز الأوراق تحته ويترك الشاي المحضر في الأعلى جاهزاً للسكب. تمنحك هذه الطريقة تحكماً في مدة النقع وقوة المشروب، لأن الأوراق تبقى مغمورة في الماء حتى موعد الضغط.
يلتقط الفلتر الشبكي معظم الأوراق ويبقيها محتواة، ما يعمل على تسهيل سكب الشاي في الأكواب دون رواسب. تعمل أباريق تحضير الشاي بالكبس بكفاءة مع أنواع متعددة من الشاي السائب وخلطات الأعشاب، وتأتي بمقاسات تناسب حصة فردية أو عدة حصص بحسب الموديل. وعند التحضير، يستخدم إبريق الكبس في المرحلة ما بين تسخين الماء وتقديم الشاي، فبعد وصول الغلاية إلى الحرارة المناسبة يتم إضافة الأوراق إلى الإبريق ويسكب الماء الساخن وحينها يتم انتظار مدة النقع المناسبة قبل الضغط.
أسئلة متكررة
5 أسئلة
لدى مكابس الشاي وصانعة القهوة الفرنسية بالكبس تصميم متشابه، لكنهما مخصصان لمشروبات مختلفة. فمكبس الشاي مصمم لتحضير الشاي السائب، بينما صانعة القهوة الفرنسية بالكبس مصممة للقهوة. ويمكن استخدام بعض الموديلات للاثنين معاً، شرط تنظيفها جيداً بين الاستخدامات لمنع انتقال النكهة.
وقت النقع يعتمد على نوع الشاي. فالشاي الأخضر ينقع عادة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق، والشاي الأسود من ثلاث إلى خمس دقائق، وشاي الأعشاب من خمس إلى سبع دقائق. واتبع دائماً التوصيات لنوع الشاي لديك تحديداً.
اختر مكبس الشاي بناءً على عدد الأكواب التي تحضّرها عادة. فالموديلات الأصغر مثالية لحصة أو حصتين، بينما المكابس الأكبر أنسب لتقديم عدة أشخاص في وقت واحد.
غالباً ما ينتج الشاي المر عن نقع الشاي لفترة أطول من اللازم أو استخدام ماء ساخن أكثر من اللازم أو إضافة أوراق شاي كثيرة. ويساعد استخدام درجة حرارة الماء ووقت النقع الصحيحين لنوع الشاي على إنتاج نكهة أنعم.